この商品について

• CJベクスル フライドチキン用小麦粉
• 商品コード：D0201
• 販売単位：箱
• 数量/ctn: 10/ctn
• GSTフリー

料理をしようよ！

材料

• 鶏肉 1羽（1.5kg）、食用油（オリーブオイルを除く）、鶏肉フライ用粉。鶏肉は洗って一口大に切り、水気を切る

レシピ

• から揚げ粉200gに冷水340mlを加えて水っぽい生地を作ります。 (粉ダマがなくなるまで泡立て器でよく混ぜてください)
• 広くて深いボウルに、十分な量の鶏の唐揚げ粉を用意します
• 1の生地に鶏肉を入れてまんべんなく塗る
• 衣を付けた鶏肉に唐揚げ粉を戻します。唐揚げ粉が鶏肉に十分に埋もれるように巻き、丁寧にたっぷりとまぶします。
• 予熱したフライヤー（170℃）で余分な粉を振り落として10～11分揚げる