さつまいも麺 10kg (1.3-1.4mm)

• 商品コード：D0501
• 販売単位：カートン（10kg入りカートン）
• 数量/ctn: 1/ctn
• GSTフリー

この商品について

• 外国でも使われている「ダンミョン」、または「サツマイモ麺」と呼ばれています。
• さつまいも麺は、さつまいものでんぷんを粉末にして、さつまいものでんぷんをまぶして作った麺です。チャプチェなどの韓国料理に使われたり、麺類と合わせて使う料理全般によく合います。
• 調理前の状態はやや不透明で乾燥しており、弾力があるので曲げても割れにくいです。調理により熱と水分が加わると透明感が増し、もちもちになります。
• 特徴：厚さは1.3～1.4mmで、厚さによって熟成期間や食感が異なります。生地が厚いほど、噛みごたえが増します。
• 原産地：中国

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やってみよう
チャプチェ- 野菜と肉が入った韓国のサツマイモヌードル